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| 2023第十五屆重慶火鍋美食文化節 |
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| 所屬行業： |
旅游、酒店、餐飲
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舉辦時間： |
2023-10-27至2023-10-29
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| 舉辦展館： |
重慶國際博覽中心
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舉辦城市： |
重慶
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渝中區
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| 舉辦地點： |
重慶市渝北區悅來大道66號
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火鍋底料調料展區：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調味料、調味油等；
火鍋特色食材展區：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等；
火鍋酒水飲品展區：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現調飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；
火鍋休閑小吃展區：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋等；
機械設備展區：包裝機械、食品加工設備、包裝印刷機械、數控設備、包裝材料、速凍設備、調湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設備（配菜機器人等）、餐廚垃圾處理設備、廚房設備（洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房）等；
配套服務展區：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣、信息化軟件、營銷策劃、培訓服務、裝修設計、紙品、一次性用品、服飾工裝等；
餐飲品牌加盟展區：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、新茶飲及餐飲服務類品牌等；
城市/區縣展區：產業園、物流園、專業市場、種植養殖基地、名特優新農產品等；
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第十五屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會暨重慶火鍋節 ，發源于“中國火鍋之都”——重慶，聚焦于全球火鍋產業鏈，歷經14屆 的精心打造，重慶火鍋節已成為中國火鍋產業知名度高、規模大、影響力廣的專業展會。展商囊括上游農牧業食材原料，中游底料、 調料、酒水飲料、設施設備，下游火鍋品牌，以及衍生新零售、配套服務、文旅體驗、周邊跨界，是全球火鍋產業鏈展商首選的品牌 發布、招商加盟、渠道拓展、合作聯營的推廣交互平臺，是全球火鍋人一年一度的行業盛會。
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