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隨著我國經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)能力的提升，以及生鮮電商的日趨發(fā)達(dá)，越來越多的高品質(zhì)海鮮、乳制品、肉制品、水果等進(jìn)入百姓餐桌。冷鏈全球性需求正在增加，以生鮮電商為標(biāo)志，生鮮農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)蓬勃發(fā)展，為食品冷鏈提供了巨大的發(fā)展空間，以肉類及制品、水海產(chǎn)品、速凍食品及乳制品為代表的冷鏈行業(yè)走上了提升期的軌道。2020年中國冷庫總量約為6665萬噸，同比增長10.11%。2020年冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模達(dá)到3729億元，同比增長9.97%。2021年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4117億元。相關(guān)部門發(fā)布的一系列有關(guān)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)，極大地促進(jìn)了國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，為行業(yè)的快速良性發(fā)展保駕護(hù)航。
“一帶一路”國家戰(zhàn)略的實(shí)施，使得跨境冷鏈業(yè)務(wù)日益頻繁，而移動互聯(lián)網(wǎng)的崛起，又催生了生鮮電商、冷鏈宅配的興起；近年來，生鮮電商企業(yè)發(fā)展迅速，生鮮配送行業(yè)得到了政府與業(yè)界的高度關(guān)注。中國生鮮電商行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長的發(fā)展態(tài)勢，2021年中國生鮮電商市場規(guī)模達(dá)到18.2%的高速增長，達(dá)到3117.4億元，預(yù)計(jì)到2023年將升至4198.3億元。未來，隨著國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展、新零售電商模式的崛起等因素助推下，中國生鮮電商市場規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)專家預(yù)測，我國生鮮電商市場具有近萬億元人民幣的潛力，被稱為是中國電商下一個千億市場。
在國家對產(chǎn)業(yè)政策支持推動下，國內(nèi)外資本巨頭紛紛進(jìn)入該領(lǐng)域，未來五年生鮮冷鏈配送市場需求巨大。2023上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術(shù)設(shè)備展覽會將在上海隆重舉辦，新一屆展會的規(guī)模和展商規(guī)模數(shù)量將進(jìn)一步提高，同時更加專注于生鮮冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺的打造，重點(diǎn)推出冷藏冷凍設(shè)備、生鮮電商、冷庫工程和冷鏈物流四大主題專區(qū)；并攜手2023上海餐飲設(shè)備展（FHA-CHINA），匯聚了30多個國家展團(tuán)和專業(yè)觀眾，展出總規(guī)模30000平方米。致力于打造互聯(lián)網(wǎng)+智慧全冷鏈解決方案的專業(yè)平臺！
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